「二日酔いにヘチマが効く!?」

沖縄県のあるメーカーが、二日酔いの原因であるアセトアルデヒドを
分解する酵素をヘチマから抽出し商品化に成功したと発表した。

今までは、二日酔い防止と言えば「ウコン」でしたが、今後は「ヘチマ」
が定番になるかもしれませんね!?

以前にも沖縄の話題はコラムで何度か・・・
沖縄の食べ物の力には本当に感心します!

「ウコン茶」のことを「うっちん茶」と呼びますが、「ヘチマ」のことは「ナーベーラー」
と呼ぶそうです。

はたしてネーミングは?味は?
興味があります(笑)

医療法人社団ビーズメディカルいわぶち歯科