文京区後楽園で歯医者・矯正歯科をお探しなら「文京いわぶち歯科・矯正歯科」土曜も診療

「二日酔いにヘチマが効く！？」

沖縄県のあるメーカーが、二日酔いの原因であるアセトアルデヒドを 分解する酵素をヘチマから抽出し商品化に成功したと発表した。

今までは、二日酔い防止と言えば「ウコン」でしたが、今後は「ヘチマ」 が定番になるかもしれませんね！？

以前にも沖縄の話題はコラムで何度か・・・ 沖縄の食べ物の力には本当に感心します！

「ウコン茶」のことを「うっちん茶」と呼びますが、「ヘチマ」のことは「ナーベーラー」 と呼ぶそうです。

はたしてネーミングは？味は？ 興味があります（笑）